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Comment congeler des haricots verts

Congeler des haricots verts fins, voilà qui peut être vraiment très pratique au quotidien. C’est vrai, de cette manière, vous avez tout simplement à sortir les ingrédients de votre congélateur, pour les cuisiner.

Mais alors, comment doit se dérouler la congélation des haricots verts ? C’est ce que nous allons voir.

Comment procéder pour congeler des haricots verts ?

Ce n’est pas si difficile que de congeler des haricots verts. Voici la marque à suivre :

  • Commencez par faire cuire vos haricots verts
  • Ensuite, stockez-les dans un bocal en verre
  • Placez le bocal au réfrigérateur

Voici comment congeler les haricots verts.

Vous avez trop de haricots pas de soucis, savez-vous que vous pouvez les congeler mais à une certaine condition.

Il faut avant tout les faire blanchir, c’est à dire les plonger dans de l’eau bouillante pendant trois minutes avant de les égoutter.

Ensuite une fois refroidis, vous pouvez les mettre dans des sacs congélation.

Savoir comment congeler haricots verts.

Il est impératif de blanchir les haricots avant de les congeler, voici pourquoi.

Si vous mettez vos haricots au congélateur directement sans les ébouillanter, ils seront immangeables car ils feront la paille en bouche.

Deux à trois minutes dans l’eau bouillante suffiront pour qu’ils conservent leur saveur mais attention égouttez et rincez vos haricots avant de les mettre en sachets.

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